Alimentos que ayudan a prevenir enfermedades durante la pandemia

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La buena salud es una de las formas de tratar de combatir virus, bacterias y gérmenes a los que estamos expuestos diariamente, además facilita la recuperación en una enfermedad.

Tenemos que saber que no se puede fortalecer el sistema inmunitario más allá  de lo normal, pero sí podemos evitar que se llegue a debilitar. Para logara esto, es necesario que se tenga un dieta balanceada y completa que llega a contener los nutrientes pata estar saludable.

Cuando el alimento es insuficiente, la fuerza de nuestro sistema inmunológico disminuye y por lo tanto, además del coronavirus, tiene mas probabilidad de desarrollar refriados,  gripe en general y cualquier otra enfermedad infecciosa.

Especialistas en el sector salud y nutrición recomiendan:

– Mantener buenos niveles de vitamina D

– Consumir diariamente en probióticos y frutas

– Evitar un déficit de proteínas, vitaminas y minerales

-Evitar dietas muy restrictivas

– Descansar adecuadamente

A continuación, te compartimos una lista de alimentos creada por especialistas para fortalecer el sistema inmunológico.

-Frutas rojas: tienen un alto poder antioxidante, lo que nos hace más fuertes contra las infecciones y protege a las células del sistema inmunitario del daño de los radicales libres. Son ricos en vitaminas C y E.

– Frutas cítricas: tienen un alto contenido de vitamina C. Este micronutriente mejora el sistema inmunológico, reduce los síntomas del resfriado en general y contribuye a una recuperación más rápida. Está contenido en naranja, mandarina, kiwi, limón, pomelo, vegetales de hoja verde y pimientos.

-Ajo: debido a sus propiedades antivirales y antibacterianas, se considera un antibiótico natural. El único inconveniente es que tendría que consumirse en grandes cantidades para actuar como antibiótico. Cuando se come cocinado, reduce el sabor fuerte que no a todos les gusta.

-Yogurt: Como tiene presente estos microorganismos (Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus) es de gran ayuda. Su función se concentra en el intestino, lo que ayuda a mejorar las capacidades de defensa. Proporciona probióticos, y los probióticos son microorganismos que nutren nuestra flora intestinal, lo que a su vez puede dificultar diversas infecciones. Si es posible, se recomienda yogur griego o natural.

-Tomates y betabel: el caroteno y la vitamina A tienen un alto contenido y siempre necesitan mantener una alta defensa.

-Frutas secas y granos integrales: ricos en manganeso, cobre y zinc, que son los principales minerales que mejoran la función del sistema inmunitario, así como fuentes de proteínas y grasas saludables. Galletas de arroz integral, pan o salvado, almendras, nueces, avellanas, etc. No se pueden perder de su dieta diaria.

-Miel: La miel se ha usado desde la antigüedad para mejorar el dolor de garganta y los resfriados. Debido a su contenido inhibitorio, se considera bactericida y antiséptico.

-Kéfir, Kombucha, Chucrut: estos derivados de la leche son fermentados que proporcionan probióticos. Están disponibles en dietética o se hacen en casa.

-Agua: 2 litros al día ayuda a hidratar la membrana mucosa y proteger el tracto respiratorio. También es necesario para muchos procesos metabólicos.

-Pescado azul: las sardinas, el salmón, las anchoas y el atún son alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 y proporcionan proteínas de alto valor biológico. También ayudan a aumentar los niveles de vitamina D.

Fuente: vanguardia.com.mx

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