Aliados en la oficina: Frutas y semillas

CIUDAD DE Mí‰XICO.— Una de las constantes preocupaciones cuando trabajamos es lo difí­cil que resulta comer sano en los horarios de la oficina.

El ritmo acelerado que llevamos y los largos perí­odos de trabajo hacen que comamos comidas rápidas o las llamadas “garnachas” para no perder tiempo y continuar en lo que nos quedamos.

Lo primero que debes saber es que necesitas desayunar bien, pues es la comida más importante del dí­a y la que te dará los nutrientes y energí­a necesaria para que tengas un buen rendimiento, tanto en tu trabajo como en otras actividades.

Ya en el trabajo lo importante es tener a la mano cierto tipo de alimentos para que no caigas en tentaciones. Puedes llevar algunos “snacks” para que no mueras de hambre a la hora de la comida y optes por algo más sano.

Las semillas como las almendras, nueces, avellanas, cacahuates o la chí­a funcionan para una mayor concentración y atención en el trabajo; aportan vitaminas y son muy saludables.

Además, según una investigación de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), la chí­a tiene beneficios en la salud de la piel.

En cuanto a las barritas, aunque muchas de ellas tienen un aporte alto en azúcares, lo que debes verificar es que no tengan relleno de frutas y que tengan 10 o más gramos de proteí­na para quedar satisfecho.

Además checa que las barritas contengan semillas o granos y no harinas refinadas, porque estas últimas constituyen la amenaza para una buena dieta.

Una buena idea es una barra de amaranto.

Las frutas nos aportan vitaminas, minerales y antioxidantes. Las mejores para conservar fuera del refrigerador son manzana, plátano, pera, ciruela y kiwi.

También están el arándanos o las naranjas, por lo que no tendrás problemas para transportarlas a la oficina.

En cuanto a las ensaladas, esta es otra opción que no debe faltar.

Opta por las que se basan en verduras y descarta las que llevan muchas frutas o semillas caramelizadas, así­ como pasta.

Además asegúrate de que los aderezos sean bajos en sodio. El aceite de oliva puede ser una buena opción.

Alimentación Detalles

Las frutas son consumidas por jóvenes principalmente, y esta tendencia sigue elevándose.

Palomitas

Las palomitas naturales te ayudarán a saciar tu apetito y te harán de tu tiempo laboral más llevadero. De preferencia consume las naturales y no las que tienen mantequilla o que se deban hacer en el microondas porque tienen alto contenido en sodio.