5 vinos tintos mexicanos para brindar esta Navidad

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La producción de vino en México ha estado desde hace siglos. Aquí­ nació la primera viní­cola de América en 1597 por lo que la tradición de producir ha formado parte de la historia y el orgullo nacional.

Sin embargo, un mexicano consume una botella al año, de acuerdo a la Organización Internacional de la Viña y el Vino. En contraste, en España una persona consume 20 litros al año, ¿quéééé?

Pese a los beneficios que tiene el consumo moderado de esta bebida, a los mexicanos todaví­a nos cuesta un poquito tomarnos más en serio los 89.5 millones de litros que se producen al año (cifra de 2016), siendo Baja Californiael estado que concentra el 70% de esa producción.

Pero las fiestas decembrinas son una gran oportunidad para consumir vino mexicano, especialmente el vino tinto, ya que marida perfectamente con los platillos tí­picos de las cenas de la temporada.

 

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