5 vinos tintos mexicanos para brindar esta Navidad

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La producción de vino en México ha estado desde hace siglos. Aquí nació la primera vinícola de América en 1597 por lo que la tradición de producir ha formado parte de la historia y el orgullo nacional.

Sin embargo, un mexicano consume una botella al año, de acuerdo a la Organización Internacional de la Viña y el Vino. En contraste, en España una persona consume 20 litros al año, ¿quéééé?

Pese a los beneficios que tiene el consumo moderado de esta bebida, a los mexicanos todavía nos cuesta un poquito tomarnos más en serio los 89.5 millones de litros que se producen al año (cifra de 2016), siendo Baja Californiael estado que concentra el 70% de esa producción.

Pero las fiestas decembrinas son una gran oportunidad para consumir vino mexicano, especialmente el vino tinto, ya que marida perfectamente con los platillos típicos de las cenas de la temporada.

 

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