Auguran restauranteros que este 2023 será crítico para las ventas

CIUDAD VICTORIA,TAM.- El líder estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), José Alfredo Andrade Castillo, afirmó que los propietarios de los restaurantes sufrirán un severo impacto debido al incremento del 20 por ciento al salario mínimo y las vacaciones de 6 a 12 días que deberán de cumplir.

Reconoció que el cúmulo de aumentos en los precios de los insumos y en general de los productos de la canasta básica que constantemente se ajustan, generan serias afectaciones a su economía.

“Será un año difícil, lo estamos percibiendo así, esperamos apertura de nuevos negocios y locales en varios municipios, varias franquicias están por apertura, pero a final de cuentas sí nos va a golpear fuerte lo del aumento al salario y el incremento a las vacaciones y sí nos va a pegar”, manifestó.

Reconoció que el año pasado el sector cerró el 2022 con buenos números gracias a las fiestas y celebraciones decembrinas y de fin de año, el panorama para este 2023 se torna difícil, por lo que aseguró que se están tomando las precauciones necesarias para evitar cierres.

Indicó Andrade Castillo que durante este presente mes será el calvario en la escaldada de precios que trastornará el funcionamiento de los restaurantes y de otros sectores que trabajan con los insumos alimenticios.

Auguran restauranteros que este 2023 será crítico para las ventas

CIUDAD VICTORIA,TAM.-El líder estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), José Alfredo Andrade Castillo, afirmó que los propietarios de los restaurantes sufrirán un severo impacto debido al incremento del 20 por ciento al salario mínimo y las vacaciones de 6 a 12 días que deberán de cumplir.

Reconoció que el cúmulo de aumentos en los precios de los insumos y en general de los productos de la canasta básica que constantemente se ajustan, generan serias afectaciones a su economía.

“Será un año difícil, lo estamos percibiendo así, esperamos apertura de nuevos negocios y locales en varios municipios, varias franquicias están por apertura, pero a final de cuentas sí nos va a golpear fuerte lo del aumento al salario y el incremento a las vacaciones y sí nos va a pegar”, manifestó.

Reconoció que el año pasado el sector cerró el 2022 con buenos números gracias a las fiestas y celebraciones decembrinas y de fin de año, el panorama para este 2023 se torna difícil, por lo que aseguró que se están tomando las precauciones necesarias para evitar cierres.

Indicó Andrade Castillo que durante este presente mes será el calvario en la escaldada de precios que trastornará el funcionamiento de los restaurantes y de otros sectores que trabajan con los insumos alimenticios.