Está compuesto principalmente de agua y fibra
México.- Gracias a sus excelentes propiedades, esta crujiente verdura ha ganado gran popularidad en el mundo fitness y no sólo porque ayuda a bajar de peso, sino porque mejora tu salud de adentro hacia afuera, por ello, hoy te digo 7 cambios que notarás en tu cuerpo si comes apio todos los días.
El apio está compuesto principalmente de agua y fibra, de acuerdo con un estudio publicado en Journal of Evidence-Based Integrative Medicine (revista de medicina integradora basada en la evidencia), esta verdura es una gran fuente de vitaminas, nutrientes y antioxidantes, pero al tener un sabor más intenso muchas veces nos olvidamos de ella.
Propiedades del apio:
-Proteína vegetal
-Fibra
-Antioxidantes (para que tu piel se vea más joven)
-Minerales como el potasio, magnesio, sodio, hierro, calcio, selenio y fósforo
-Vitaminas A, B1, B2, B3, B6 y vitamina C
-El aceite de la semilla de apio contiene ftálidos cuyas propiedades pueden ser anticancerígenas y antiinflamatorias
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