Baja de peso de manera saludable con la Dieta Delta

Consiste en hacer una dieta un 70% alcalina y un 30% ácida

México.- Dieta DELTA es la manera más saludable para bajar de peso sin rebote. El origen de la dieta DELTA fue dado a conocer por el médico Yann Rougier, especialista en neuroinmunologí­a.

El médico especialista Yann Rougier, apunta que “Nuestra alimentación ha cambiado más en los últimos 50 años que en 50 siglos”. Esto debido a que hoy en dí­a abundan los alimentos ultraprocesados, refinados, industriales, cargados de aditivos, colorantes, conservantes… una alimentación muy alejada de la que practicaban nuestros ancestros, quienes consumí­an productos orgánicos, sacados directamente de la tierra y sin pesticidas.

DIETA DELTA, LA MEJOR MANERA PARA BAJAR DE PESO DE MANERA SALUDABLE

De acuerdo a Rougier, esta nueva forma de comer supondrí­a tener una alimentación con base ácida.

“Consumimos demasiada proteí­na, azúcar, grasa y productos industriales, esto tiene como consecuencia el debilitamiento del sistema inmunológico, desajustes hormonales, inflamación de los tejidos, glicación y enfermedades crónicas”, apunta.

Este desequilibrio en nuestra alimentación provoca una permanente acidez en el organismo que explicarí­a que, en nuestros dí­as, haya más casos diagnosticados de diabetes, enfermedades crónicas de origen inflamatorio, obesidad y sí­ndrome metabólico.

Así­ que para erradicar este problema, lo que propone el experto es compensar esta acidez equilibrando la alcalinidad en los alimentos, combinaciones que pueden hacerte perder de 2 a 5 kilos en tan solo un mes y de la forma más saludable.

¿EN QUí‰ CONSISTE DE LA DIETA DELTA?

La dieta DELTA consistirí­a en hacer una dieta un 70% alcalina y un 30% ácida. ¿Pero cómo hacerlo? A continuación te lo explicamos.

El secreto es dividir los alimentos por colores pero no por los colores de los alimentos en sí­, esta es la clasificación de Yann Rougier:

Alimentos verdes y naranjas: Estos serí­an los que podrí­as consumir sin problema, ya que se clasifican como alcalinos.

¿Qué alimentos se consideran verdes y naranjas? Pues todas las verduras, (excepto la zanahoria, la papa y la calabaza por su alto í­ndice glucémico. Sí­ la puedes consumir pero en dosis moderadas.

Las legumbres, la fruta cruda, huevos orgánicos. Evitar todo tipo de carne como la carne de caza, la carne procesada como salchichas y hamburguesas industriales, ya que son muy perjudiciales para la salud.

Consumir hierbas aromáticas y las especias así­ como los alimentos verdes serán los que tengan un menor í­ndice glucémico, mientras que los naranjas tendrí­an un í­ndice glucémico medio.

Alimentos rojos: Estos serí­an alimentos que deberí­an limitarse para que el equilibrio ácido-alcalino se mantenga.

Lo ideal es consumirlos junto a los alimentos del grupo anterior, sobre todo con vegetales.

Los alimentos rojos serí­an los hidratos de carbono simples como el pan, el arroz o la pasta, las papas (patatas), los quesos grasos, la fruta cocida y jugos de frutas.

Alimentos morados: Estos son los malos de la pelí­cula y los que deberí­as evitar en general. Son los alimentos ultraprocesados, precocinados, refinados, lácteos muy grasos, snacks, fast food, aperitivos salados, alcohol, carne roja, embutidos, ahumados, bollerí­a industrial, dulces, cereales de desayuno, dulces en general y las tí­picas tortitas de arroz o maí­z que suelen estar presentes en las dietas de adelgazamiento, no son la mejor opción para mantener un estado de salud ideal, así­ que lo mejor es eliminar o disminuir su consumo.