Ciudad Victoria, Tamaulipas.– La diputada de Morena y presidenta de la Comisión de Educación en el Congreso del Estado, Yuriria Iturbe Vázquez, respaldó con firmeza la estrategia nacional para fomentar una alimentación saludable en las escuelas públicas, calificando como equivocadas las críticas que aseguran que dicha medida ha sido un fracaso.
“Cada cambio representa incomodidad al inicio, pero no debemos dar marcha atrás. Esta política es por el bienestar y la salud a largo plazo de nuestras niñas y niños”, expresó la legisladora.
Ante los señalamientos de que algunas instituciones educativas han reincorporado la venta de comida chatarra, Iturbe hizo un llamado a los directivos escolares a mantener una vigilancia activa para que la disposición se cumpla cabalmente. Afirmó que, si bien el cambio es paulatino, regresar a los productos nocivos “es como darnos un balazo en el pie”.
Respecto a la venta de alimentos ultraprocesados en el exterior de los planteles, enfatizó que el criterio y responsabilidad de los padres es fundamental para reforzar esta política de salud preventiva. “El llamado es a no ceder. Si se va a hacer una excepción, que sea con sentido, como en un cumpleaños o una convivencia escolar”, dijo.
La diputada reconoció que el proceso implica sacrificios, pero reiteró que los beneficios en el futuro serán mayores. “¿Qué adulto no ha dicho alguna vez ‘si tan solo me hubiera cuidado’? Esto no se trata de moda, sino de salud preventiva y de políticas públicas duraderas”, concluyó.
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