Ciudad de México, 1 de octubre de 2025. – La Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA) solicitó que el debate legislativo sobre impuestos a bebidas incluya la participación de la academia, expertos en salud y consumidores, durante el Primer Foro Internacional sobre Impuestos a Productos Nocivos para la Salud en la Cámara de Diputados.
La organización destacó la necesidad de distinguir entre el consumo excesivo de azúcar y las bebidas elaboradas con edulcorantes bajos o sin calorías, que cuentan con evaluaciones de seguridad de autoridades como COFEPRIS, FDA, EFSA y JECFA. Según la ISA, gravar estas bebidas como si fueran equivalentes a las azucaradas confunde al consumidor, limita opciones más saludables y afecta principalmente a los hogares con menores ingresos.
“La política pública debe basarse en evidencia científica, no en sanciones que desincentiven alternativas saludables”, señaló la ISA. Además, reiteraron su disposición para participar en mesas técnicas, compartir información científica actualizada y colaborar en estrategias integrales que incluyan educación al consumidor, reformulación responsable y etiquetado claro.
La ISA urgió a legisladores y autoridades a abrir un diálogo plural y técnico antes de definir cualquier gravamen, destacando la importancia de proteger especialmente a personas con diabetes, obesidad y otras condiciones de salud, sin afectar la economía familiar ni la claridad para los consumidores.
Acerca de la ISA: La Asociación Internacional de Edulcorantes es una organización científica sin fines de lucro que representa a proveedores y usuarios de edulcorantes bajos o sin calorías. Su misión es informar con base en evidencia científica sobre los beneficios de los edulcorantes en la alimentación y fomentar una dieta equilibrada.
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