Gastronomía y más

Limpieza en alimentos previene enfermedades

Sugieren cocinar en su totalidad las carnes rojas, el pollo y el pescado, para evitar microorganismos.

Pescado, fundamental en una alimentación equilibrada

Recomiendan consumirlo todo el año, pues contiene los aminoácidos esenciales para el desarrollo, crecimiento y mantenimiento del organismo.

Morelia, cuna de la mejor salsa de México

Grupo Herdez premia la cocina hogareña con la iniciativa ‘Presume tu salsa’.

Capirotada; la dulce tradición de semana santa.

El nombre dado proviene del capirote, sombrero que llevaban las gentes rústicas que de él se alimentaban.

Dia del taco en Mexico

el taco no conoce de clases sociales

receta ideal para cuaresma

delicioso aguacates rellenos con camarones

¡Pura inyección de energía!: Los ‘cinco magníficos’ para un desayuno saludable

Te contamos a qué alimentos debemos dar prioridad durante la primera comida del día para afrontar la jornada con las pilas bien cargadas, sin descuidar la salud ni la línea.

Ponche de Turrón para Navidad

Es un ponche con una preparación simple, a base de turrón de almendras, para sorprender a nuestros invitados en esta Navidad. Espero que disfruten esta receta y si la realizan puedan postear una foto.

Lomo relleno al horno

Extiende el relleno sobre el lado aplanado del lomo. Enrolla del extremo corto. Ata con hilaza sus dos extremos para que conserve su forma.

Tortilla de albahaca con tomate y mozzarella

También hay que decir que esta tortilla rellena de mozzarella y tomate con albahaca se puede llevar en el táper para desayunar bien en el trabajo o en la escuela, pues aunque la tortilla esté fría, está riquísima.

Almejas a la marinera

Si puedes compra las almejas vivas y cocínalas el mismo día, notarás una gran diferencia en la calidad de este molusco.

Como preparar Chiles en Nogada

Cuando los chiles ya están fritos, la nogada hecha y desgranada la granada -valga la redundancia- se colocan en el plato, se bañan con la nogada, se adorna con unos granos de granada y se le pone un poco de perejil (el verde, blanco y rojo de nuestra bandera).

Chiles en nogada de mariscos.

Asar los chiles poblanos ponerlos en una bolsa dejarlos sudar y limpiarlos muy bien y reservar.
Poner a hervir la nuez y la almendra con la leche dejar enfriar muy bien.

Salchichas de Pollo al Vino

Esta receta podemos hacerla con cualquier tipo de salchichas, incluso longanizas y butifarras. Lo más importante a mi punto de vista, es acompañarla de un buen pan ¿estás de acuerdo? Y si es un pan caseromucho mejor.

No sólo la leche contiene calcio – también lo encuentras aquí…

Durante mucho tiempo, los productos lácteos se han considerado una de las fuentes principales de calcio. Esa fama se debe a que la leche y sus derivados, como el yogur, el queso, y la mantequilla, contienen una forma de calcio que el cuerpo puede absorber fácilmente.

Cambiar carne roja por blanca baja el riesgo de síndrome metabólico

Elegir en la dieta pescado, legumbres o huevos también reduce el riesgo de diversos padecimientos.

Comer pulpo es bueno para la salud y delicioso

Posee un alto contenido en proteínas y un bajo aporte calórico.

Una dieta a base de vegetales: la clave para una larga vida

Un estudio ha demostrado que las dietas basadas en el consumo de vegetales ayudan a que las personas tengan menos riesgos de morir debido a diferentes causas. Los hombres, en particular, fueron los más beneficiados.

Hoy 31 de Marzo se celebra en México el #DiaDelTaco

Desde el 2007, el 31 de marzo quedó instituido para celebrar uno de los platillos que más amamos los mexicanos: los deliciosos taquitos.

Sardina y atún, opciones económicas en cuaresma

Lo ideal es consumir estos productos dos veces por semana.

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